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herdwerk
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Skyr Salatdressing

Kochzeit

5 min

Dieses Dressing passt gut zu Gurkensalat, oder Blattsalate. Das aus Island stammende Skyr ist reich an Proteinen und unterstützt eine gesunde Darmflora. Es ist geschmacklich ähnlich wie Jogurt, nur weniger säuerlich.

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Tasse gut verrühren, und unter den Salat mischen. Den Salat am besten noch etwas ziehen lassen.